Kalayan perbaikan bertahap tina syarat kualitas pasar pikeun produk beku, beuki loba konsumén gudang gancang-katirisan geus dimimitian ngagunakeun parabot IQF pikeun gancang-katirisan.alat-alat IQF boga loba kaunggulan kayaning waktos katirisan pondok, kualitas katirisan tinggi jeung produksi kontinyu.
Babandingan freezer torowongan IQF sareng kamar beku Blast tradisional (kamar tiis) |
Proyék | Item babandingan | Blast katirisan chamber | Freezer torowongan sabuk bolong |
produk | Gambar | | |
Bedana struktural | Syarat taneuh | Taneuh kudu insulated, ngagem-tahan, hawa- jeung waterproof | Tingkat taneuh |
Sarat spasi | Occupies pesawat badag tur jangkungna, umumna jangkungna net teu kirang ti 3 méter | Henteu aya seueur sarat pikeun rohangan sareng jangkungna.Lebar freezer gancang ieu 1.5M * 2.5M * 12M |
Siklus pamasangan | 2-3 minggu (kaasup konstruksi sipil sareng pangropéa lantai) | 2-3 minggu |
Pangaruh defrost | Cai netes atanapi naékna suhu gudang bakal mangaruhan produk | Taya pangaruh |
Otomatisasi | Manual inbound jeung outbound | automation High, dahar otomatis tur discharging |
Pangropéa | Biasa | Biasa |
Inténsitas tanaga gawé | Luhur | Lemah |
Kualitas katirisan gancang sareng ngabandingkeun operasi | Suhu katirisan | -28 ℃ nepi ka -35 ℃ | -28 ℃ nepi ka -35 ℃ |
Wanci katirisan | 12-24 jam | 30-45 menit |
Kasalametan pangan | Bahaya anu teu nyugemakeun atanapi disumputkeun | Aman |
kualitas produk | Malarat | kualitas alus |
Biaya proyék | Lemah | Luhur |
Konsumsi énergi | Biasa | Biasa |
Hardware cocog | Ruang panyimpen tiis-suhu rendah (opsional) | Ruang panyimpen tiis-suhu rendah (diperlukeun) |
Ringkesan | 1 | Langkung gancang waktos katirisan, langkung luhur kualitas produk beku. |
2 | Dilengkepan freezer torowongan, kamar panyimpen tiis suhu rendah ogé diperyogikeun.Investasi awal freezer torowongan kira-kira 2-3 kali langkung ageung tibatan biaya investasi ngagunakeun kamar beku ledakan. |
3 | Kusabab strukturna sorangan, sadaya produk dipindah-pindahkeun sareng kaluar tina kamar beku blast ku cara penanganan manual.Biaya tanaga kerja relatif luhur sareng efisiensi henteu luhur. |
Kacindekan | 1 | Konsumén anu gaduh anggaran anu terbatas sareng ngan ukur kedah nyumponan sarat prosés umum tiasa milih kamar beku blast. |
2 | Konsumén anu gaduh anggaran anu cocog, sareng ngudag produk kualitas luhur tiasa milih freezer torowongan. |
3 | Mesin katirisan gancang tinimbang kamar beku blast mangrupikeun tren anu teu bisa dihindari pikeun pangwangunan sareng kamekaran perusahaan.Kusabab kualitas produk beku, automation (konsumsi manual) sareng kadali prosés, freezer gancang gaduh kaunggulan mutlak. |
waktos pos: Aug-09-2022
saméméhna: Inggris confirms 35% tarif impor whitefish Rusia! Teras: Trend Pangembangan Industri Pangan beku